D’où provient l’énergie dont le muscle a besoin ?
Georges CAZORLA : Masters Professionnels 1 & 2 « Ingénierie de l’entraînement » : Cours de physiologie et de méthodologie de l’exercice et de l’entraînement – 2004
INTRODUCTION
Comme toutes les cellules de notre organisme, la fibre musculaire :
– consomme du « carburant » pour produire de l’énergie,
utilise une partie de cette énergie pour fournir du travail,
– dissipe l’autre partie sous forme de chaleur,
– et transforme ou évacue les déchets résultants des combustions dont elle est le siège.
Le seul « carburant » utilisable par la cellule est l’adénosine triphosphate (figure1) ou plus simplement l’ATP dont la dégradation permet de fournir l’énergie nécessaire aux différentes formes de travail biologique. Continuer la lecture